FruRed. Innovazione e Valorizzazione della Mela Rossa di Cuneo IGP
Tipologia
Regionale
Programma di ricerca
PSR 2014-2022. Misura 16. Sottomisura 16.1.1
Periodo
01/08/2022 - 31/10/2023
Link
Responsabile
Cristiana Peano
Partecipanti al progetto
- Peano Cristiana (Responsabile)
Descrizione del progetto
Il progetto FRU.RED, coinvolgendo aziende melicole piemontesi di piccole o medie dimensioni aggregate in cooperative od OP, ha l’intenzione di adeguare soluzioni
tecnologiche e gestionali che portino, con un approccio sistemico, all’ottimizzazione della sostenibilità ambientale ed economica delle produzioni, al consolidamento delle caratteristiche qualitative delle mele rosse Cuneo IGP ottenute in campo e ad una comunicazione efficace nei confronti del consumatore finale.
Partners del Progetto: DISAFA, Ortofruit Italia, Sanifrutta, Joinfruit, Media Factory
Documentazione
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locandina_partners.pdf
(2.4 MB)