Produzioni animali
Gruppi di Ricerca
- Carne di razza Piemontese: possibilità di miglioramento
- Farine di insetto in alimentazione animale
- Genetica, genomica e caratteristiche quali-quantitative del latte
- Ottimizzazione e valorizzazione della produzione della carne e del latte
- Ruolo dei ruminanti nella salvaguardia ambientale e nella tutela della salute umana
- Strategie di mitigazione dell'impatto ambientale dei sistemi zootecnici
- Tecniche di valutazione della digeribiltà degli alimenti zootecnici
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